Ute

Det här att befinna sig ute som på en restaurang kan man tydligen bara glömma för ett bra tag framöver såvida man inte vill sitta ensam vid bordet och gå hem tidigt. Förvisso kanske en del känner för att göra det då kan man i alla fall titta på inredningen i brist på sällskap eller prata med den som sitter i bordet närmast. För ägarna av restauranger är det dock etter värre med krympande intäkter och permitterad personal. Bara att satsa mer på hämtmat och då behövs troligtvis fler kantiner för förvaring av maten som skall hämtas.

Nytt

Kryddor ett intressant kapitel i matlagningen. Förr i tiden användes ett fåtal kryddor, numera med influenser från främmande länder finns en uppsjö av olika kryddor att välja mellan. Det man har smaket i andra länder vill man gärna ta med sig hem hit till Sverige. Under förutsättning att det smakade bra där borta förstås. Så det ökande resandet har onekligen fört in en del intressanta maträtter till vårt land.